Recomiendan no lavar el pollo antes de cocinarlo

Hay una costumbre bastante extendida en las cocinas de todo el mundo: la de lavar el pollo antes de consumirlo. Pues bien: hacerlo puede ser muy perjudicial, según un informe publicado por autoridades británicas. Ahora te contaremos los peligros de lavar el pollo antes de cocinarlo. La conclusiones del estudio dicen que hay que desterrar esa práctica; e incluso instaron a los programas televisivos de cocina...

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Qué es el golpe de calor y cómo evitarlo

Los habitantes del hemisferio sur hemos entrado en la etapa más calurosa del año, y si bien el sol y la luz tienen un efecto muy beneficioso en nosotros, hay que tener especial cuidado al exponerse a altas temperaturas, pues se corre riesgo de ser víctima de un golpe de calor. El golpe de calor puede producirse por diversos motivos: exposición directa al sol, o bien por realizar actividad física en ámbitos...

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Qué es el crossfit

Si hay una palabra que ha cobrado resonancia dentro del mundo del fitness en los últimos tiempos, es crossfit. Ahora bien, ¿qué es en realidad el crossfit? ¿Cuál es su origen? ¿Cualquiera puede practicarlo? En este artículo te responderemos todas estas y otras preguntas acerca de este fenómeno actual. Origen y concepto del crossfit El entrenamiento crossfit fue implementado como tal y por primera vez...

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Consejos para entrenar al aire libre

El hemisferio sur ya está entrando en la época de altas temperaturas y, como sucede cada año, mucha gente comienza la “carrera contra el tiempo” para ponerse en forma de cara al verano. Algunos eligen el gimnasio, pero otros que no gustan del encierro de los gimnasios se inclinan por entrenar en otros ámbitos. Aquí te ofreceremos consejos para entrenar al aire libre. Hemos visto, en casi todas las ciudades,...

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5 mitos sobre el virus de Ébola

En momentos en que el virus de Ébola cobra un protagonismo inusitado por su expansión a diversos puntos del mundo, se vuelve necesario detener la paranoia y combatirla con el mejor antídoto: el conocimiento. En este sentido, Adam Levine, médico y docente de la Brown Medical School, ilustra acerca de algunos mitos en torno de esta enfermedad, para que sepamos a qué nos enfrentamos y tengamos claro cómo...

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Beneficios terapéuticos de los mandalas

La creación de mandalas ––término sánscrito que significa “círculo sagrado”–– suele definirse como una actividad con enormes beneficios para quien se embarca en ella. Y si bien todos los que han trabajado con mandalas lo saben por experiencia propia, también desde afuera del campo del arte se ha hecho, y se hace, referencia a los beneficiosos efectos de crear mandalas. Vale aclarar, en primer lugar, que los...

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Qué es la alergia primaveral

La cercanía de la primavera ––en el hemisferio sur–– no significa solamente la vuelta de las altas temperaturas y los días agradables… Para muchas personas, implica un problema debido a la aparición de las ya muy comunes alergias. Aquí te contaremos qué es la alergia primaveral y cómo se puede evitar. El principal responsable de esta problemática, que afecta aproximadamente a una de cada cinco personas, es...

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